内容简介:
风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径
ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年10月11日 第 01 版）本报北京10月10日电 记者常钦）记者近日从自然资源部获悉：新一轮找矿突破战略行动取
ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年10月24日 第 06 版）本报北京10月23日电 记者韩鑫）10月23日上午7时39分，随着一件网购羽绒服从京
ze: 14px; line-height: 28px;">市场监管总局14日发布的今年前三季度经营主体数据显示，我国经营主体内生动力持续增强。截至2023年9月底，全国登记在册民营企业数量超过520
今年以来市资源规划局深入开展不动产登记优化行动，充分发挥互联网高效便捷的优势，推行“一窗受理、并行办理”、“外网申请、内网审核”、不动产抵押登记&ldq
ze: 14px; line-height: 28px;">中秋国庆假期，全国民航业累计运输旅客1708.2万人次，日均运输旅客213.5万人次，日均较2019年国庆假期增长12.6%，较2022年国
ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年11月14日 第 07 版）本报北京11月13日电 记者郁静娴）记者日前从联合国粮农组织获悉：我国的河北宽城传统
ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年10月11日 第 02 版）本报北京10月10日电 记者张天培）记者从公安部获悉：截至2023年9月底，全国机动
玻璃由于具备透光性与反射性，而且容易上色，经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合，例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力，同时也使玻璃的性能有了很大的提升。我
ze: 14px; line-height: 28px;">据新华社北京11月15日电记者 申铖）财政部15日发布数据显示，今年前10个月，全国一般公共预算收入187494亿元，同比增长8.1%。其中
ze: 14px; line-height: 28px;">2023年世界客车博览会日前在比利时首都布鲁塞尔落幕。作为全球历史最悠久、规模最大的专业客车展之一，本次车展吸引了来自全球500余家知名客车
ze: 14px; line-height: 28px;">光明日报北京10月30日电记者张翼）国家能源局30日发布数据显示，前三季度，全国可再生能源新增装机1.72亿千瓦，同比增长93%，占新增装机
北京时间2018年10月8日，NBA季前赛雄鹿125-107战胜森林狼。雄鹿核心字母哥发挥出色，全场出战28分钟，15投8中砍下21分10篮板2助攻2抢断。上半场一度6投只有1中的他，第三节爆发5投5
ze: 14px; line-height: 28px;">《 人民日报 》 2023年11月16日 第 01 版）本报北京11月15日电 记者刘阳）国家电影局发布数据显示：截至11月14日，2023
ze: 14px; line-height: 28px;">新华社南昌10月31日电记者 王聿昊 叶昊鸣）今年前三季度，全国农村公路完成固定资产投资3587亿元，同比增长5.1%；新改建农村公路11.
ze: 14px; line-height: 28px;">光明日报北京11月5日电记者董蓓）国家邮政局监测数据显示，11月1日至11月4日，全网快递累计揽收量20.27亿件，同比增长16.1%，环比